La saucisse à la sauce culturelle

Un événement particulier intitulé la fête de la saucisse débarque en ville du 12 au 16 septembre. Margarita Gingins fait partie des initiateur·rices de ce projet, lancé par des médiateur·rices culturel·les. La saucisse se veut outil de réflexion à la transition alimentaire.
Le 12 septembre c’est la librairie Cumulus qui ouvre les festivités en invitant des dessinateur·rices dès 18h pour participer à un jeu surréaliste.
Le 13 septembre, le restaurant un’opera italiana au Grand-Lancy proposera des recettes traditionnelles avec la saucisse en condiment.
Le 14 septembre la fête sera au Musée d’art et d’histoire, qui s’est associé à la boucherie Del Maître pour ressusciter une recette de saucisse d’il y a 25 siècles, de 18h à 22h. Un programme entre speed dating, yodel et saucisses…
Et le samedi 16 septembre, ce sont les Bains des Pâquis qui organiseront des concerts et autres animations thématiques, avec des saucisses aussi moins carnées. Los Gatillos seront en concert à 20h. De quoi repenser la place de ce met dans nos habitudes alimentaires en regard des préoccupations actuelles.
Toutes les animations ici.

–
Invitée : Margarita Gingins
Animation : Pierre et Emma
Réalisation : Alexis, Danae
Production et coordination : Ségolène
Chargée com : Jenny
Crédits photos : Suvannasorn
Première diffusion antenne : 6 septembre 2023
Rédaction et mise en ligne : Valérie
Publié le 12 septembre 2023

---
Ce programme a été réalisé avec le soutien de la FSRC et de Swissperform.

Une publication de Pierre