Bistronomia sert une vision piquante de la haute gastronomie
Saliver devant sa télévision en regardant des plats qu’on ne pourra jamais déguster, voilà une mode que le temps ne semble pas atténuer. Depuis Top Chef, Un dîner presque parfait, Le meilleur pâtissier, Cauchemar en cuisine, – et j’en passe –, tu sais ce qu’est un espuma, tu te vantes […]
