La Microferme de l’Ortie : produire local, penser durable

Il n’y a rien de plus agréable que de croquer dans un légume frais, de saison, cueilli à quelques kilomètres de chez soi. Ce goût authentique, cette fraîcheur, c’est aussi une manière de soutenir une agriculture qui respecte la nature et les hommes. Parce qu’aujourd’hui, derrière une carotte ou une botte de salades, il y a souvent bien plus qu’un simple produit : il y a des choix, des convictions, du travail manuel, du temps long… et des gens.
Créée en 2019, la Microferme de l’Ortie cultive des légumes de saison à taille humaine, sans pesticides, sans engrais chimiques, sans labour, et surtout avec l’envie de faire autrement. Produire localement, respecter le sol, recréer du lien entre celles et ceux qui cultivent et celles et ceux qui mangent. Alors comment ça marche, concrètement, une microferme aujourd’hui ? Est-ce qu’on peut produire autrement sans renoncer à la viabilité économique? Et qu’est-ce que ces initiatives disent de notre rapport à l’alimentation, au territoire et au collectif ?
C’est ce qu’on va explorer ensemble, avec Julien, membre du collectif de la Microferme de l’Ortie.

Une publication de Lola